Monthly Archives: avril 2011

L’Huile de Nigelle, privilège des pharaons

La graine de Nigelle, appelée aussi Cumin noir d’Egypte (Nigella sativa L.) est l’une des cultures les plus précieuses de l’Asie occidentale et de l’Orient. Depuis des millénaires, elle est cultivée dans ces pays riches en soleil, et est admirée … Continue reading

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C’est le printemps, purifiez-vous !

Le soleil brille, les oiseaux chantent, ça ne fait plus aucun doute : le printemps est là ! Et avec lui reviennent nos envies de fraîcheur, de plats légers et souvent une volonté de se purifier. C’est en effet la … Continue reading

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Des confitures durables !

Toujours dans le cadre de la semaine du développement durable, découvrons aujourd’hui les confitures d’Anne Buisine ! En 2007, elle crée L’Atelier Confiture et met au point des recettes sans colorants ni conservateurs. Son crédo : « le fruit avant tout »! … Continue reading

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Les labels bio : respect de la planète et des hommes

Protéger notre environnement, c’est aussi savoir choisir les bons produits. Différents labels vous aident à vous repérer pour sélectionner des produits respectueux de la nature, des hommes et des animaux. Le label Agriculture Biologique (AB) Il certifie un mode de … Continue reading

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Semaine du développement durable : le programme des manifestations à Lille

A Lille, la semaine du développement durable a lieu du 31 mars au 9 avril ! A cette occasion, des animations sont proposées dans les parcs et les jardins de Lille, Lomme et Hellemmes. Des expositions, ateliers, visites, conférences et … Continue reading

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